从原材料的选择配方到加工整个加工制作过程,到包装运输到销售储存,从人员卫生、生产场地卫生到包装运输储存的卫生,每个环节都严格把关
食品生产许可证 、食品流通许可证、卫生许可证、工商营业执照、组织机构代码证、税务登记证,严格按照国标生产加工
旺福祥食品从2008年开始做食品加工行业,已有16年的历史,有丰富的食品加工经验,成熟的食品加工模式,得到了市场上广大客户的一致好评
公司自08年创办起,一路披荆斩棘发展迅速,现面向全国范围招揽有实力想做食品行业的伙伴,公司给予强大的技术支持和加盟政策
青岛旺福祥食品有限公司是以蛋制品、酱卤肉制品、水晶冻等餐饮食材为主导产品,集研发、生产、销售于一体的综合熟食品生产企业,公司主营产品有:皮蛋肠、肉皮冻、松花蛋肠、水晶冻等,公司支持酱卤肉制品代加工,餐饮肉食代工,肉制品OEM贴牌,熟食代加工,汤料代加工,肉酱底汤代加工,肉制品OEM贴牌,肉制品加工,餐饮标准化菜品定制,标准化餐饮菜品定制,标准化配餐用肉食,半成品菜,成品菜等的制作。
16年行业经验
20余亩厂房
300余种菜品
服务4300余客户
酱卤肉
酱卤肉制品代加工,酱肉代加工,卤肉代加工熟食品
熟食代加工,熟食代工,餐饮熟食代工餐饮肉食
餐饮肉食代加工,肉食代工,肉食品代加工肉制品
肉制品代加工,肉制品代工,肉品代加工蛋制品
皮蛋肠、卤蛋、松花蛋餐饮食材
麻辣猪皮、泡脚猪皮、水晶冻熟食代加工通常需设置专门的熟食间,像包含凉菜间(涵盖冷菜、冷荤、熟食、卤味等)这类制作直接入口食品的专用空间。同时要设预进间,预进间内配置装有非手接触式水龙头和消毒水,消毒水按要求的浓度配置并每4小时更换一次,且给排水要保持畅通。
2025-03-10低温肉制品代加工具有多方面的优点,这些优点主要体现在产品质量、营养价值、市场需求和产业发展等方面。
2024-11-05生物技术在肉制品代加工中的应用有望提高产品质量、生产效率并降低生产成本。例如,利用生物技术可以改善畜禽的生长性能,提高肉质品质;在加工过程中,生物酶技术可以用于嫩化肉质、改善风味等,从而生产出更符合消费者需求的产品。
2024-11-04卤制品是我国特色加工肉制品,其消费呈现逐年增长的趋势。卤制品特征鲜明,具有浓郁的卤汁香味、悠长的回味、软烂的质地口感,常用作开胃菜、冷菜和即食休闲食品,深受广大消费者的喜爱。
2024-07-29皮蛋肠是北方比较常见的一种灌肠制品,它主要是将鸡蛋和松花蛋两者拌和在一起,再添加一些辅料和调味料在里面,用透明的尼龙肠衣灌制,煮制成熟后在市场上销售。由于产品外包装新颖,口味鲜美,这种产品在市场上有一定的消费群体。
2023-10-13肉制品加工厂一般卫生准则 (1)工厂建筑物、设备、工具用具和其它机械设施,包括供气、供水及排水系统必须经常保持良好状态。 (2)进厂的原料、辅料必须符合国家卫生、质量标准,肉及副产品必须有兽医检疫检验证明。调味料、香辛料、发色剂、粘稠剂、着色剂等必须品质纯正,符合国家卫生标准和食品添加剂卫生管理办法规定。
2023-07-14