我公司专业生产松花蛋等相关产品，下面就说说选购松花蛋的注意事项。

       选购松花蛋时应注意，松花蛋剥开后，其蛋白是暗褐色的透明体，具有一定的韧性；而被污染的松花蛋则呈浅绿色，韧性差，易松散，这样的松花蛋千万不能吃。污染松花蛋的细菌主要是沙门氏杆菌，它随松花蛋进入人体后，在肠迹膜上引发炎症，菌体裂变后会产生毒性很强的内毒素，致使人作出现中毒症状。将松花蛋放在手掌中轻轻地掂一掂，品质好的松花蛋颤动大，无颤动松花蛋的品质较差；松花蛋切开后，蛋的断面色泽多样化，具有色、香、味、形俱佳的特点。我公司生产技术先进，产品深受客户的欢迎，请您放心选择。

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